Как нас кормят (бортпитание а/к мира)

13-14.03.2023
S7 2563/2564 Dme-Oms-Dme
Заменили горячее. Это здорово! Еще бы и салатик другой..

Без орехов никуда!

Именно этот салат приелся

Мясные рулетики из вырезки на высоте! ( в прямом и переносном смысле)

Всегда свежий десерт

Рыба тоже была вкусной (обратный перелёт)
 
21 марта 2023, Аэрофлот, Ташкент — Москва, б737, бизнес. Перелет тем же бортом что летели несколько дней назад в Бухару.

Меню


Закуска мясная. Хорошее, понятное сочетание ростбифа и вяленых помидоров.


Закуска осьминоговая. Слово «карпаччо» сформировало, конечно, завышенное ожидание от этого блюда. По факту осьминог был глубоко и качественно термически обработан, формован в квадраты и напоминал скорее колбасу, а не карпаччо. Но все же осминог, а не плотва…


Горячее из перепелки - пожалуй самое предсказуемое и понятное блюдо, крепкий и надежный вариант для голодного туриста, не склонного к экспериментам. Эдакий «автомат Калашникова» от горячего цеха Аэромара…


Палтус… что я могу сказать, наверное, стоит уже задуматься о прекращении промышленного вылова палтуса в пойме Москвы-реки - с каждым кварталом рыбка в сети попадается все мельче и мельче…


Десерт интересный - тирамису вместо какао сверху посыпали зеленым чаем. Пока ешь - тирамису. А потом послевкусие крепкого зеленого чая… любопытно как минимум…


Ну и еще про еду - распотрошили сумочку с ништячками и нашли там вот такое


Попробовал погрызть рожок, поймал недоуменный взгляд членов экипажа и забрал его домой, на ужин…
 
С палтусом да… Мы однажды в Ирландии выловили на 105 кг.. А у нас продают…
 
Реакции: Serg
Соус "хлорофилл" заставляет задуматься...
 
А меня больше это смутило : "ободранная кошка и ободранный кролик - суть одно и тоже… В общем - было вкусно."
 
я как то в чехии ел прямо зайца (hare было указано) в маленьком городке в ресторанчике - вот это было нежнейшее мясо. Не забуду такое.
 
Реакции: hz
вопрос: в салате и в горячем блюде что это за крупа?
А рыба у S7 очень вкусная, знакомый один из Москвы очень рекомендовал мне попробовать у них рыбу все хором в чате говорят умеют они однако готовить у них) хотя я понимаю что это от кейтеринга зависит все)
 
В салате киноа вроде бы. В горячем написано же в меню — кускус.
 


Аэрофлот

Дата: 16.07.2022 г.
Рейс, маршрут: SU 1069 MCX- SVO Махачкала (Уйташ) им.Амет-Хана Султана- Москва (Шереметьево, В)
ВС: А-320-214 RA-73761 ( или краденный VP-BSL) "К. Феоктистов"
Протяжённость авиалинии: 2246 км (факт), 1637 км-ортодромическая
Время полёта: 3 ч 10 мин-расчётное, 3 ч 06 мин-фактическое.
Стоимость авиабилета: 20950 руб RT (KJA-SVO-MCX)
Кейтеринг: АэроМар (Шереметьево)
Тип и категория питания: обед, стандартное питание, сэндвич и напитки.
Холодная закуска: сэндвич без выбора (булка чиабатта "лайт, говяжья ветчина, сыр "российский" и др. ), яблоко свежее, мытое.
Десерт: фирменная мини-шоколадка от аэрофлота.
Прохладительные напитки: соки ( яблочный, апельсиновый, томатный), клюквенный морс, Sprite, Pepsi-Cola, питьевая вода.
Горячие напитки: чай чёрный или зелёный, кофе. Лимон или молоко по желанию.
+фирменная освежающая салфетка и пакетик сахара.
Комментарии: потихоньку дошли наконец руки немного подчистить "хвосты" ещё аж за 2022 год ( к стыду моему)) ). Ещё и флэшка с фотками, решила крякнуть. А руки пока не доходят заняться её восстановлением.... Поэтому оставшаяся эрзац-версия со смартфона, без вспышки. В ту сторону питание залил ещё летом. На обратном рейсе оно ничем не отличалось. Из-за NOTAM и облёта через Каспий и Казахстан, время полёта увеличилось на целый час. И ещё круг вокруг всей Москвы сделали, устроив нам занимательную экскурсию по Москве и Подмосковью ). Само питание ничего. Горячий сэндвич понравился, намного лучше и вкуснее чем в холодном виде. Питания хватает, чтоб заморить червячка, даже во время 3-х часового полёта. Да и вкусно вроде. На напитки не жлобились, и разливали щедро. В этот раз подсел на их клюквенный морс. Экипаж приятный, отзывчивый.



 
Последнее редактирование:
Бонус!
Обед в бизнес-лаунже столовой S7 в ДАТ-2 Домодедово.
1)Сырный суп-пюре с гренками, ромштекс из индейки с рисом по-мексикански, 2 хлеба, клюквенный кисель- 390 ржублей.
2) Борщ со сметаной, "пажарская" котлета с тушёной капустой, 2 хлеба, напиток "Каркадэ".- 345 ржублей
3) Сырный суп-пюре с гренками, тушёная рыба под овощами, хлеб, клюквенный кисель. -305 ржублей.
Довольно плотный и вкусный, горячий обед на три персоны за 1040 руб.
 
Последнее редактирование:
РОССИЯ

Дата: 11.03.2023 г
Рейс: FV/SU 6876
Маршрут: AER-KJA Сочи (Адлер)-Красноярск(Емельяново)
ВС: Boeing-737-800 RA-73190 "Калининград" , 189 (Y)
Время полёта: 4ч 50 мин-расчётное, 4ч 37 мин-фактическое
Протяжённость авиалинии: 4187 км- фактическая, 3919 км- ортодромическая
Стоимость авиабилета: 8086 руб RT
Кейтеринг: "Аэромар-Сочи" ( Адлер)
Тип и категория питания: ужин, горячее стандартное питание.
Горячее питание из 2 блюд на выбор: 1) Рыба с овощами и рисом 2) Курица с гречкой.
Холодная закуска: булочка, кусок ржаного хлеба, упаковка сливочного масла 10 г.
Десерт: песочное печенье с арахисовой крошкой.
Прохладительные напитки: соки "Добрый" (апельсиновый, томатный, яблочный). "Тархун" и "Байкал" от "Напитков из Черноголовки" , вода с газом/без газа ("Лель" судя по этикетке)
Горячие напитки: чай/кофе. Лимон и молоко по желанию.
+пакетики с сахаром, солью, перцем и фирменная освежающая салфетка.
Комментарии: сочинская загрузка. Из всего этого питания, вкусной оказалась только одна песочная печенюшка с арахисом. Сочинская рыбка -полная дрянь. Можно было подумать, что это треска, но.....сейчас везде минтай. Рыба сухая, как щепка, не вкусная. Мринад тоже дрянь, ещё и плохо им пропиталось всё. Рис был сухой, не сочный, какой то пресный. К тому же длиннозерновой, а он плохо подходит для гарниров. Вообщем тоже-дрянь...Всё дрянь! Насколько всё тоже самое было вкусно из Красноярска, и насколько отвратительно из Сочи... Булочка не с хлебокомбината, а их собственной выпечки. Не то чтобы дрянь, но оставляла желать лучшего. Ну и лишь масло было как масло, ничего тут про него не скажешь ) Короче, отвратительно в этот раз На высоте как всегда у России оказалась только выпивка...И стюардессы по собственной инициативе ходили и предлагали налить добавку, что чая/кофе , что уже полюбившегося "Байкала" )) Правда, с учётом того, что полёт ночной, а ещё и рейс задержали из-за сильного бокового ветра в Адлере, на 1,5 часа, то глубокой ночью (во всяком случае по красноярскому времени) ни пить, ни жрать уже не хотелось, как бы щедро не предлагали...) Ну и само обслуживание в этот раз было затянувшимся, медленным, и растянулось почти на весь полёт. А так ведь хотелось быстро пожрать, и отрубиться на подушке до самой посадки....Несмотря на задержку с вылетом, и опозданием, полёт был быстрым, т.к. сильный попутный ветер в жопу хвост.
Ну вот собственно, что бог аэромар послал... Скромный, невкусный ужин.

Вот эта дрянь крупным планом )) На вид выглядит гораздо лучше, чем есть на самом деле )
 
Последнее редактирование модератором: