А что это означает? Типа как на пленочном фотоаппарате поставили выдержку 10 минут и все вспышки произошедшие за 10 минут остались записанными на пленочке без привязки ко времени (в рамках этих 10 минут) когда эта вспышка произошла? Или как то по другому нужно понимать "один кадр в 10 минут"?
Такие камеры (и кодек записи) пишут не содержимое кадра, а разницу между текущим и предыдущим. Но вот как именно - накопительно как вы предположили или по срабатыванию затвора - неизвестно. Как правило все же по срабатыванию затвора.