Я переучивался на этот тип 20 лет назад, но полетать так и не довелось, поэтому могу ошибиться в тонкостях. Каждое положение стабилизатора соответствует определенному диапазону центровок. В РЛЭ есть таблица. Получив перевозочные документы, где должн быть и расчет центровки. Исходя из этого и устанавливается стабилизатор. Кто этим должен заниматься точно не скажу, но логика подсказывает, что ВП., т.к. он несет ответственность за загрузку и центровку.Можно вас попросить продолжить про то, какова процедура установки стабилизатора в фиксированные положения. Кто считает "положение", кто от экипажа выполняет установку стабилизатора, кто от экипажа контролирует, какой документ остается на земле о расчете положения или проведенной установки?