Да,конечно это не классический пилотаж,это не переворот с выводом через полупетлю в частности,но переворот слегка не докрученный присутствует.
Вертикальная в данном случае увеличилась за счет опускания носа в развороте,во всяком случае вертикальная добавилась.На таких глубоких виражах(с большим креном) смена рулей происходит,вот хоть,как говорится,тресни. Коорденированный разворот выполняется элеронами и РН.Если своевременно в фазе начала разворота не отдать управление то при смене рулей произойдет то что произошло . ...Вы,очевидно,описали на примере АХР сброс высоты скольжением-обычный способ,маневр применяемый для многих аппаратов для исправления расчета захода на посадку к примеру и в частности.
В этот раз,увы,"фокус" не удался.